Tecnologie per il settore della ristorazione

Siamo nel pieno della stagione estiva, non hai personale e devi gestire tantissimi clienti che ogni giorno arrivano nel tuo ristorante. Nel mondo dell’ospitalità, ogni secondo conta e ogni passo salvato è un aiuto immenso nel gestire l’impegno fisico di questa professione. In questo articolo, ci proponiamo di consigliarti qualche dispositivo che potrà aiutarti nella gestione del tuo team e per ottimizzare il dialogo, la coordinazione e di conseguenza migliorare il servizio.

Il settore Ho.Re.Ca. necessita di prontezza, accuratezza, una buona collaborazione tra i team e un focus continuo sul cliente. In un ambiente così vivace e competitivo, la tecnologia si dimostra un alleato fondamentale.
Che tu gestisca un piccolo ristorante di famiglia o un hotel con più sedi, le nostre soluzioni ti aiuteranno a sopravvivere all’alta stagione anche con poco personale.

Che tecnologia si adatta alla ristorazione in Italia

Una comunicazione rapida e discreta tra i membri del team è essenziale. Nei ristoranti, ad esempio, lo staff di sala deve potersi coordinare con la cucina senza disturbare i clienti. Negli hotel, la reception deve comunicare in tempo reale con il personale ai piani o con il servizio tecnico. Come farlo? In maniera intelligente, con tecnologia innovativa e una buona coordinazione.

Alcuni dispositivi che potrebbero aiutarti:

• Walkie Talkie senza licenza – Le radio PMR446 senza licenza, dotate di microfoni auricolari, permettono conversazioni discrete anche in ambienti affollati o rumorosi. Il personale può scambiarsi informazioni in tempo reale, riducendo i tempi di attesa e aumentando la qualità del servizio. Parliamo di dispositivi ideali per hotel e ristoranti con alto afflusso.

• Telefoni cordless per reception, cucina e camere – Nel settore alberghiero o nella ristorazione con servizio in camera, i telefoni cordless DECT rappresentano una soluzione molto pratica. Offrono libertà di movimento e copertura ampia grazie alla tecnologia digitale, senza sacrificare la qualità della comunicazione. I modelli più avanzati possono collegarsi a centralini telefonici e gestire più linee contemporaneamente. Inoltre, esistono modelli resistenti agli urti o ai liquidi, ideali per ambienti di cucina o uso intensivo. Senza dubbio una delle migliori soluzioni per hotel smart e comunicazione interna.
• Schermi interattivi e digital signage – Nei fast food, e self-service o nei locali con asporto, il servizio deve essere veloce ma organizzato. I sistemi di chiamata per i clienti con display luminosi aiutano a gestire meglio gli ordini. Il cliente riceve un avviso quando il suo ordine è pronto. Questo evita code, disguidi e confusione al banco. Sono molto utili anche in eventi aziendali, fiere o situazioni con grande affluenza. I monitor digital signage per hall o i totem interattivi per eventi aziendali sono ottimi per gestire flussi in modo ordinato e professionale.
• Tablet con pos e stampante termica – Due dispositivi che ti aiutano ad automatizzare e digitalizzare il processo di ordine e di pagamento. Evitando così errori umani che generano disguidi e malcontenti tra i clienti.

Molte strutture ricettive italiane propongono eventi con musica dal vivo, dj set, meeting o conferenze, oppure hanno la necessità di gestire fiere o eventi per aziende. In questi casi i dispositivi consigliati riguardano sia il suono che la parte audiovisiva.

• Proiettori digitali – Che permettono facilmente e con pochi click di presentare a un pubblico ampio risultati, video, ricerche e diagrammi. Sono tra le soluzioni professionali più richieste per la comunicazione nei contesti business.

• Casse amplificate portatili – Sono facili da trasportare. Hanno microfoni wireless e ingressi per USB, SD card o Bluetooth. Queste casse permettono di gestire musica, voce e contenuti audio con facilità. Alcuni modelli includono anche mixer integrati per un controllo audio più preciso.

• Microfoni professionali – con i loro cuscinetti di ricambio sono perfetti per i diversi interlocutori di una fiera o un congresso. Inoltre, permettono di raggiungere facilmente, con un suono nitido e chiaro, ogni angolo dello spazio a disposizione. Consigliati per eventi eventi aziendali, sale meeting e congressi.

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Tecnologie per la sicurezza di hotel e ristorazione

In hotel, residence o spa, disporre di dispositivi per segnalazioni rapide può migliorare la sicurezza. Pulsanti di emergenza, citofoni wireless, sistemi di chiamata per camere o per persone con disabilità garantiscono un supporto immediato al cliente in caso di necessità.

• Telecamere di sicurezza – Un sistema di sicurezza affidabile è sicuramente un punto fondamentale che dobbiamo compiere nell’avviare una struttura ricettiva. Le migliori soluzioni per hotel smart includono sistemi di videosorveglianza integrati.

• Citofoni e interfoni – Uno strumento più che necessario per tutte quelle strutture che lavorano su più livelli. Dove bisogna coordinare il servizio in sala con la cucina nel piano inferiore, o in un hotel per comunicare con il personale in lavanderia, cucina, magazzino. Favoriscono una coordinazione chiara e accessibile nei punti di interesse dell’albergo.

Efficienza operativa e qualità del servizio

Tutti questi strumenti non sono solo “comodità”: rappresentano un vero vantaggio competitivo. Grazie alla tecnologia per hotel e ristoranti, i tempi di reazione sono più brevi. Lo stress operativo diminuisce e il personale lavora in modo più coordinato e motivato. Questo si traduce in un servizio più rapido, preciso e apprezzato dal cliente.

Investire in dispositivi professionali affidabili e progettati per l’uso intensivo è una scelta che ripaga nel medio-lungo termine.

Conclusione: un investimento strategico per il futuro

Il settore Ho.Re.Ca. è in continua evoluzione, spinto da nuove esigenze di efficienza, sicurezza e attenzione al cliente. L’adozione di tecnologie smart non è più un lusso, ma una necessità concreta per stare al passo con le aspettative del mercato.

Che tu gestisca un piccolo bistrot, un grande hotel o un’impresa di catering, esistono strumenti su misura per le tue esigenze operative. Su Onedirect, puoi trovare una vasta scelta di walkie-talkies, telefoni cordless per hotel e resort. Offriamo anche sistemi audio per sale conferenze, accessori per strutture ricettive e soluzioni per la comunicazione professionale.

I nostri esperti sono pronti a consigliarti nella scelta migliore. Onedirect ti segue in tutto il processo, dalla scelta del primo dispositivo fino alla consegna e l’installazione. Contattaci sapremo come aiutarti.